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> Les circuits de commercialisation alternatifs
> Durabilité des systèmes légumiers
> La diffusion des modèles agricoles alternatifs
> Les systèmes légumiers du Haut-Léon
> Atelier Bretagne-agriculture
> L'accompagnement des porteurs de projets agri-ruraux
> Les logiques de pensée des agriculteurs vis à vis de leur système fourrager
> Etude sur différents types de fonctionnements collectifs dans des exploitations biologiques
> Enquête sur le sarrasin en Bretagne


 



Travaux universitaires et mémoires d'étudiants

Atelier Bretagne-agriculture

Au cours de l'année universitaire 2003-2004, les étudiants en licence "aménagement" de l'Université de Haute Bretagne ont réalisé des dossiers sur l'agriculture en Bretagne. Ils explorent diverses facettes des réalités et des évolutions en cours. Vous trouverez ici leurs productions.

Ces documents sont utilisables libre de droits, en citant la source.

Géographie de la commercialisation des produits biologiques en Grandes Surfaces

Les restaurants bio en Bretagne et Loire-Atlantique

Le tourisme bio: enjeux et perspectives

Le développement durable chez les Bretons

Le commerce équitable en Bretagne

Les voies d'un nouveau développement en Bretagne

Manger bio dans la restauration collective



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lundi 19 novembre 2018