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Circuits courts et vente directe

Programme RAFAEL dans les Côtes d'Armor

Les chartes RAFAEL (trans-nationale) et APPETIT (Côtes d'Armor) ont été signée par le Conseil Général des Côtes d'Armor => voir information

Un projet à l’échelle de l’Espace Atlantique                   
Le programme européen RAFAEL (*) vise à promouvoir le développement de filières locales de production et de commercialisation d’aliments, ainsi que l’établissement de liens économiques entre les régions impliquées. RAFAEL est un programme d’initiative communautaire INTERREG, destiné à favoriser un développement harmonieux, équilibré et durable de l’Espace Atlantique. Les partenaires du projet RAFAEL sont issus de neuf régions dans quatre pays : Espagne, France, Portugal et Royaume-uni.
(*) RAFAEL: Renaissance of Atlantic Food Authenticity and Economic Links

carte des partenaires

Un projet à l’échelle des Côtes d’Armor
Le Conseil Général des Côtes d’Armor s’implique dans le programme RAFAEL, dans le cadre de sa politique de développement durable de l’agriculture. Appétit, en tant que partenaire du Conseil Général, travaille à la mise en oeuvre du programme dans le département des Côtes d’Armor.
(APPETIT regroupe, le CEDAPA, Le GAB d’Armor, Biopôle et la FRCIVAM Bretagne)

Vers des filières locales        
Appétit est une inter-association. Elle réunit des associations de producteurs et des acteurs du développement local qui partagent les mêmes valeurs de respect de l’homme et de l’environnement et qui croient à la pertinence de l’échelle locale pour agir. Ensemble, ils ont la volonté de mettre sur pied une filière de production et de commercialisation d’aliments de proximité et de qualité.

Dans un premier temps, Appétit concentre son action en direction de la restauration collective. Avec les cantines des écoles, des établissements de santé, des foyers de personnes âgées, et les restaurants d’entreprise, la restauration collective est un marché de poids.

La charte APPETIT

En actions

L’association s’est fixé un programme d’actions sur trois ans, un menu dont elle vous rendra compte périodiquement, histoire de vous mettre “l’eau à la bouche”.
- Appétit a élaboré une charte et un cahier des charges :
- Appétit répertorie l’ensemble des acteurs de la filière.
- Appétit a réalisé un diagnostic du territoire sur l’offre et la demande en produits locaux.
- Appétit a créé un site Internet d’information et de e-commerce local et transnational à destination des consommateurs.
- Appétit étudie et expérimente des circuits de commercialisation équitables avec les acteurs locaux.
- Appétit réalise des actions de restauration collective avec animation pédagogique, à l’exemple des écoles maternelles et primaires de Pommeret et de Ploumagoar, du collège François Clec’h de Bégard, du collège Racine de Saint-Brieuc
.

 

Appétit, une équipe à votre service !

APPETIT propose un accompagnement pour tous les acteurs intéressés par la démarche :
• Étude de projets de restauration, devis, proposition de menus, commandes et logistique.
• Animations pédagogiques sur les thèmes de l’alimentation, l’agriculture…
• Organisation de formations à destination des professionnels 
 

 

 

 

Deux animateurs sont à votre disposition, n’hésitez pas à les contacter :

APPÉTIT
2 avenue du Chalutier Sans Pitié
BP 332 - 22 193 PLERIN Cedex
Tél : 02 96 74 75 65
Fax : 02 96 74 66 78
Mail : appetit22@wanadoo.fr
Web : www.reseau-appetit.org

 www.rafael-eu.com

 
Dans le cadre de ce  programme européen Interreg IIIB, la FR CIVAM est associée au CEDAPA, au GAB d'Armor, à Biopole pour un projet piloté par le Conseil Général des Côtes d'Armor.

Renaissance of Atlantic Food Authenticity and Economic Links vise à définir entre régions de l'Arc Atlantique les conditions de mise sur le marché de produits authentiques susceptibles de recueillir l'adhésion des consommateurs. Il réunit des régions où l'agriculture et l'alimentation occupent une place importante, tant dans l'activité économique que dans l'identité culturelle.

=> en savoir plus http://www.interreg-atlantique.org/iiib/projet/index.htm

rubrique Priorité D : Renforcement et promotion de l'identité atlantique

mesure 3 : promotion de l'espace Atlantique



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vendredi 24 novembre 2017